С 20-26 октября 2025 года в России проходит Неделя популяризации потребления овощей и фруктов.
Овощи и фрукты — ключевые компоненты сбалансированного питания. Они являются богатым источником витаминов, минералов, клетчатки и органических кислот, необходимых для здоровья и хорошего самочувствия.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) советует ежедневно употреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов. Это помогает снизить риск развития хронических заболеваний и поддерживать иммунитет.
Польза для здоровья:
- Способствуют физическому развитию и росту у детей;
- Влияют на продолжительность жизни;
- Поддерживают психическое здоровье;
- Улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
- Снижают риск онкологических заболеваний;
- Уменьшают вероятность ожирения и диабета;
- Улучшают работу желудочно-кишечного тракта;
- Укрепляют иммунную систему.
Как включить больше овощей и фруктов в рацион?
- Добавляйте их в каждый прием пищи
- Используйте свежие, замороженные или сушеные продукты
- Готовьте салаты, смузи, запеканки и соки
- Следите за разнообразием и яркостью блюд
Интересные факты:
Клубника содержит больше витамина C, чем апельсин!
Морковь помогает улучшить зрение благодаря бета-каротину.
Бананы — отличный источник энергии и содержат триптофан, который помогает бороться со стрессом.
Ананас содержит бромелайн — фермент, улучшающий пищеварение.
Авокадо — один из самых питательных фруктов, богатых полезными жирами.
Овощи и фрукты поставляют в организм человека не только витамины, но и минеральные вещества: железо, магний, фосфор, кальций, калий, они являются источником клетчатки, содержат в себе органические кислоты и эфирные масла.
Ещё одно их положительное качество – низкая калорийность. Благодаря которому они являются неотъемлемой частью диет и лечебного питания людей, страдающих от избыточного веса.
Фрукты и овощи – это залог хорошего самочувствия, бодрости, энергичности, внешней красоты и оптимизма. Благодаря употреблению овощей и фруктов в должных количествах человек поддерживает своё здоровье в хорошем состоянии, остается молодым, привлекательным и жизнерадостным.
